Gambar buah buahan 20

58 Manfaat dan Efek Samping Buah Salak Untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

Posted on

Manfaat dan Efek Samping Buah Salak Untuk Kesehatan  – Salak adalah tanaman buah asli Indonesia yang tumbuh subur didaerah tropis yang sangat mudah kita jumpai dimana-mana. Buah salak memiliki rasa yang eksotik seperti sedikit asam, sedikit manis, dan sedikit rasa sepat, karena itulah banyak orang menyukai buah salak. Selain karena rasanya, ternyata buah salak juga memiliki banyak kandungan manfaat yang baik untuk kesehatan. Salah satunya adalah kandungan tinggi serat yang mampu membantu tubuh dalam mengatasi dan menyembuhkan berbagai penyakit.

Jumlah Nutrisi pada Buah Salak

Kandungan nutrisi yang ada pada 100 gram daging salak meliputi

Jumlah per Porsi
Kalori 82 dari Lemak 3.60%
Nilai harian*

  • Total Lemak 0.40 g 0.6 %
  • Lemak Jenuh 0.100 g 0.5 %
  • Kolesterol 0 mg 0.0 %
  • Sodium 0 mg 0.0 %
  • Total Karbohidrat 21.30 g 7.1 %
  • Diet Serat 2.7 g 10.8 %
  • Protein 0.20 g 0.4 %
  • Vitamin C 10.0 %
  • Vitamin B1 Thiamin 1.3 %
  • Vitamin B2 Riboflavin 0.6 %
  • Vitamin B3 Niasin 0.5 %
  • Vitamin B5 Asam Pantotenat acid 0.6 %
  • Vitamin B6 2.5 %
  • Kalsium 0.7 %
  • Besi 1.1 %
  • Kalium 3.3 %
  • Fosfor 0.7 %
  • Magnesium 1.3 %
  • Tembaga 2.0 %
  • Mangan 2.5 %  C
  • Sistein 0.6 %  F
  • Fenilalanin 0.6 %
  • I Isoleusin 0.6 %
  • K Lisin 0.6 %
  • L Leusin 0.4 %
  • M Metionin 0.4 %
  • T Treonin 0.7 %
  • Tirosin 0.5 %
  • V Valin 0.5 %
  • W Triptofan 0.7 %
  • Jumlah total lemak Kurang dari 65g
  • Lemak jenuh Kurang dari 20g
  • Kolesterol Kurang dari 300mg
  • Sodium Kurang dari 2,400mg
  • Jumlah Karbohidrat 300g
  • Diet Serat 25g

Dari banyaknya nutrisi dan vitamin yang ada pada buah salak, tidak heran jika buah salak memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Untuk mengetahuinya, berikut ini adalah beberapa manfaat yang bisa didapatkan dari buah salak.

Manfaat Buah Salak untuk Kesehatan

  1. Salak untuk Menjaga Kesehatan Mata
    Salak memiliki kandungan betakaroten 5,5 kali lebih besar dibandingkan dengan semangka, wortel, tomat dan mangga. Selain wortel, salak juga memiliki kandungan vitamin A yang berfungsi baik untuk menjaga kesehatan mata.
  2. Salak untuk mengobati Diare
    Salak memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga baik untuk mengatasi masalah diare. Selain serat, salak juga memiliki kandungan tanin yang juga membantu mengusir bakteri penyebab diare sehingga diare dapat segera dihentikan.
  3. Salak untuk Menu Program Diet
    Kandungan fitonutrien pada buah salak sering di manfaatkan untuk membantu proses program diet. Sedangkan kandungan vitamin C-nya pada buah salak membantu melancarkan pencernaan. Selain kandungan serat dan vitamin C, salah juga memiliki kandungan karbohidrat tinggi yang mampu menahan rasa lapar ketika anda sedang melakukan diet.
  4. Salak untuk mencegah kanker
    Manfaat selanjutnya dari buah salak yaitu untuk mencegah kanker. Kandungan anti-oksidan yang ada pada buah salak bermanfaat baik untuk membantu mencegah pertumbuhan sel-sel kanker dalam tubuh. Sedangkan kulit ari pada buah salak bermanfaat untuk memperbaiki jaringan sel yang rusak.
  5. Salak untuk mengatasi masalah pencernaan
    Meskipun salak sering disebut sebagai salah satu penyebab terjadinya konstipasi atau susah BAB. Ternyata, bagian kulit ari buah salak mengandung banyak serat yang bermanfaat untuk membantu melancarkan dan meyehatkan pencernaan.
  6. Salak untuk Meningkatkan Imunitas
    Salak juga memiliki manfaat baik untuk membantu meningkatkan sistem imunitas tubuh. Hal ini karena salak memiliki kandungan vitamin C yang baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh terhadap virus penyakit.
  7. Salak Meningkatkan Kecerdasan Otak
    Berdasarkan hasil peneilitian, buah salak mampu meningkatkan kinerja otak dengan membawa kandungan pottasium dan pektin, yang dapat menutrisi beberapa syaraf serta mampu memperlancar dan mengendalikan peredaran darah menuju otak.
  8. Salak untuk Menjaga stamina
    Kalsium pada salak bermanfaat baik untuk menjaga stamina tubuh. Stamina tubuh yang baik akan membuat anda lebih semangat menjalankan aktivitas sehari-hari.
  9. Salak untuk mengatasi Anemia
    Manfaat buah salak lainnya adalah untuk mengatasi anemia, hal ini dikarenakan salak memiliki kandungan tiamin dan zat besi. Zat besi memiliki peran yang penting untuk memproduksi sel darah merah. Ibu hamil juga disarankan untuk mengkonsumsi buah salak karena ibu hamil membutuhkan sel darah merah lebih tinggi yang digunakan untuk menyumbangkan oksigen lewat plasenta pada janin.
  10. Salak sebagai agen Antioksidan
    Antioksidan memiliki manfaat yang baik untuk tubuh, tak terkecuali juga dengan buah salak. Salak merupakan salah satu buah yang memiliki kandungan antioksidan. Antioksidan memiliki manfaat yang baik untuk mencegah berbagai penyakit dan radikal bebas. Selain itu kandungan senyawa lainnya juga berkhasiat untuk mengatasi resiko penyakit jantung dan kanker pada janin atau ibu hamil.
  11. Salak untuk ibu hamil
    Buah salak juga memiliki khasiat untuk membantu mengurangi masalah morning sickness pada ibu hamil muda. Buah salak akan memberikan nutrisi yang baik untuk ibu dan janin.
  12. Salak untuk kesehatan tulang
    Buah salak memiliki kandungan kalsium yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang. Sedangkan untuk ibu hamil, kandungan kalsium pada buah salak bermanfaat untuk mempersiapkan tubuh dalam kelahiran.
  13. Salak untuk membantu sistem memori pada janin
    Manfaat salak selanjutnya adalah baik untuk membentuk kecerdasan dan memeprtahankan memori dalam otak. Sedangan kandungan pektin dalam buah salak efektif untuk membangun sistem kecerdasan pada otak janin.
  14. Salak untuk Menjaga kesehatan jantung
    Manfaat selanjutnya dari buah salak adalah untuk menjaga kesehatan jantung. Kandungan kalium pada buah salak bermanfaat menjaga kesehatan jantung.
  15. Salak untuk mencegah penuaan dini
    Buah salak memiliki kandungan yang dapat membantu regenerasi kulit dan reparasi kulit wajah. Dengan begitu lapisan kulit mati pada wajah akan terangkat dan segera digantikan dengan lapisan kulit yang baru.
  16. Salak untuk kesehatan ibu menyusui
    Selain kandungan kalium dan pektin pada buah salak yang sangat baik baik untuk kesehatan otak bayi dan mencerdaskan bayi. Dengan mengkonsumi buah salak setiap hari bermanfaat baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian saat menyusui.
  17. Salak untuk kesehatan kuku
    Selain untuk kesehatan tulang, kandungan kalsium pada buah salak juga bermanfaat baik untuk menguatkan kuku.

Efek Samping Buah Salak

Meskipun buah salak memiliki banyak sekali manfaat, hal terpenting yang harus selalu diingat adalah bahwa mengkonsumsi terlalu banyak sesuatu akan berdampak tidak baik untuk kesehatan. Hal tersebut juga berlaku pada buah salak. Adapun beberapa efek samping dari salak adalah sebagai berikut:

  1. Menyebabkan sembelit
    Meskipun memiliki manfaat untuk pencernaan, namun jika dikonsumsi secara berlebihan buah salak dapat menyebabkan sembelit. Hal ini karena kandungan serat yang tinggi pada buah salak yang jika dikonsumsi secara berlebihan dapat menyebabkan sembelit.
  2. Tidak baik untuk penderita magh
    Pada penderita penyakit maag, tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi buah salak. Hal ini dikarenakan salak memiliki kandungan yang dapat menyebabkan lambung menjadi terluka.
  3. Memperparah luka pada lambung
    Untuk seseorang yang memiliki luka pada lambung diharapkan untuk tidak mengkonsumsi buah salak karena buah salak dapat menyebabkan luka lambung menjadi lebih parah.
  4. Bahaya untuk penderita tipes
    Salak juga seharusnya dihindari oleh penderita tipes, karena buah salak memiliki kandungan serat tinggi yang tidak baik untuk seseorang yang mengalami tipes.
  5. Memberikan efek sembelit pada ibu hamil
    Bagi Anda yang sedang hamil alangkah lebih baiknya jika anda mengkonsumsi salak secara berlebihan. Karena beberapa kandungan salak tersebut tidak baik untuk kesehatan ibu hamil dan dapat menyebabkan ibu hamil mengalami sembelit yang berlebih.

Selain mengkonsumsi buah salak, anda juga harus terus menjaga pola hidup dan pola makan yang sehat.  Demikianlah pembahasan singkat tentang Manfaat dan Efek Samping Buah Salak Untuk Kesehatan yang perlu anda ketahui dan membantu anda untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan. Terimakasih telah berpartisipasi membaca artikel ini, semoga bermanfaat..